Biotecnología

Biotecnología

IMPRESCINDIBLE

Tomates que producen tanta vitamina D como dos huevos

02/06/2022 - Una modificación genética permite que estas hortalizas generen cantidades importantes de este micronutriente esencial. Esencial para que los huesos fijen el calcio, la vitamina D no abunda. La acción del Sol sobre la piel es la principal fuente de este compuesto y si no la hay, los pescados azules, el hígado de algunos animales y los huevos son casi las únicas alternativas en la dieta. Ahora, un grupo de investigadores ha logrado que los tomates generen tanta vitamina D como la que tienen dos huevos usando una técnica de modificación genética. Es una buena noticia para los veganos y para los más de 1.000 millones de personas que tienen déficit de este micronutriente esencial.

IMPRESCINDIBLE

Colombia solicitó su ingreso formal al Centro Latinoamericano en Biotecnología (CABBIO)

07/06/2022 - Durante el 3er Encuentro del Centro Latinoamericano en Biotecnología se solicitó formalmente el ingreso de Colombia al CABBIO y se dispuso el cronograma de trabajo para la organización y lanzamiento de los cursos y actividades trasnacionales a ejecutarse entre Argentina, Brasil y Uruguay en 2023.

IMPRESCINDIBLE

Scientists working to ‘reverse’ food allergies with microbiome breakthrough

01/09/2022 - A bacterial compound called butyrate could hold the key to reversing food allergies, scientists have found.

IMPRESCINDIBLE

mAbxience Continues Manufacturing Capacity Expansion

06/06/2022 - mAbxience continúa con la expansión de su capacidad de fabricación en León (España).

IMPRESCINDIBLE

Fujifilm Cellular Dynamics Names Ilyas Singeç as CSO

20/09/2022 - 09.16.22 Fujifilm Cellular Dynamics, a global developer and manufacturer of human induced pluripotent stem cells (iPSCs), has appointed Ilyas Singeç, MD, as chief scientific officer effective September 12. In this newly created strategic role, Dr. Singeç will define the company’s future iPSC technological pipeline. In his role as part of the company’s executive leadership team, he will also help drive business strategy with the goal of transforming scientific research and healthcare by using iPSC technologies.

IMPRESCINDIBLE

¿La tecnología libre de animales de próxima generación modificará la industria láctea?

23/06/2022 - Desde proteínas lácteas por fermentación hasta agricultura celular y molecular, la empresa láctea española Pascual tiene el dedo en el pulso cuando se trata de innovación en productos lácteos de próxima generación. Pero, ¿por qué un procesador de lácteos tradicional debería invertir en este espacio?

IMPRESCINDIBLE

Imagindairy receives $15m boost to precision fermentation R&D: ‘We intend to produce the entire range of milk proteins, starting with whey’

19/05/2022 - La compañía israelí de tecnología de alimentos ha asegurado $ 15 millones adicionales en su ronda de extensión de semillas, lo que eleva la inversión total a $ 28 millones.

IMPRESCINDIBLE

ENOUGH y MeaTech3D colaboran en la próxima generación de alternativas a la carne... ‘Productos híbridos con carne cultivada’

20/05/2022 - Los análogos de la carne a base de plantas todavía se esfuerzan por ofrecer un sabor, una textura y una sensación en la boca genuinos. ¿Podría la combinación de proteínas vegetales con grasas animales cultivadas ofrecer una solución? Los innovadores en tecnología alimentaria ENOUGH y MeaTech3D han iniciado una colaboración para averiguarlo.

IMPRESCINDIBLE

Un pez biohíbrido nada con células cardiacas humanas

23/06/2022 - Los sistemas biohíbridos –dispositivos que contienen componentes biológicos y artificiales– ayudan a investigar la fisiología de los organismos vivos y también a desarrollar soluciones robóticas inspiradas en ellos para resolver diversos problemas, incluidos los de la salud humana.  Ahora, científicos de la Universidad de Harvard (EE UU) han construido un pez biohíbrido con células madre del corazón humano para conocer mejor algunas de sus características clave (señalización mecanoeléctrica y automatismo) y así, en el futuro, poder construir un corazón artificial. Los detalles los publican esta semana en la revista Science. El pez tiene dos capas de tejido muscular cardiaco, una a cada lado, y cuando una se contrae, la otra se estira, lo que permite el movimiento de forma autónoma

IMPRESCINDIBLE

Desarrollan un biomarcador que permitirá tratar de forma eficaz los cánceres más graves

23/06/2022 - Investigadores del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) y otras instituciones internacionales han puesto a punto un método para descifrar el caos genético de los cánceres más mortales y utilizar esta información para tratarlos de forma más eficaz.

IMPRESCINDIBLE

Chobani uses Roblox to tap into new Gen Z and Y audiences: 'We need to be where the people are,' says CMO

23/06/2022 - Chobani has crossed into the metaverse through the online gaming platform Roblox where it's targeting a new generation of consumers with its oatmilk portfolio helping to transition its identity from a yogurt brand to broader food company, says Chobani chief marketing & category officer Meredith Madden.

IMPRESCINDIBLE

"La innovación en alimentos tiene un gran potencial, especialmente en la línea de productos a base de plantas" | Argentina.gob.ar

01/09/2022 - Destaca Mariana Sánchez, especialista del INTI y protagonista del nuevo video del ciclo “Tecnólogas que transforman”. También reflexiona sobre los desafíos que presenta la industria alimentaria y cómo fue su desarrollo profesional desde una mirada de género

GenScript & Avectas Partner to Develop Improved Non-Viral Cell Therapy Manufacturing Process
22/09/2022 - Aim to demonstrate a novel and efficient solution for cell therapy manufacturing and to improve editing efficiency and cell viability.
Beyond Meat to trial ‘first-of-its kind’ faba-bean-fueled Beyond Carne Asada Steak with Taco Bell for limited time
22/09/2022 - Billed as a âfirst-of-its kind, category-disrupting product,â the Beyond Carne Asada Steak â the fruit of an 18-month partnership between Beyond Meat and Taco Bell - will be tested in Taco Bell...
Olon Announces New Investment
22/09/2022 - Will further expand its global high containment platform and site located in India.
FMI: Consumer focus on health claims, diets dip suggesting need for marketing shift
22/09/2022 - As the threat of COVID-19 ebbs so too is the intense emphasis consumers place on product health claims and the number of dietary patterns they follow, which many embraced during the peak of the...
Alliance Pharma Expands Leadership Team
22/09/2022 - Brings on board a new Chief Operating Officer, Chief Commercial Officer, Chief Financial Officer and Chief People Officer.
‘A critical milestone’ for stevia: HOWTIAN achieves up to 12% average Reb A yield this season
22/09/2022 - HOWTIAN has grown stevia plants with up to a 12% average Reb A yield this season, the âhighest ever in the industry,â says the firm, which described the news as a âmilestone not just for the...
MedPharm to Support Mosanna Therapeutics in the Development of MOS-118
22/09/2022 - New drug aims to tackle Metabolic Obstructive Sleep Apnea.
ENOUGH opens mycoprotein facility: ‘Game changing scale for non-animal protein’
22/09/2022 - Mycoprotein supplier ENOUGH is opening its flagship production facility in a move the company says will deliver âgame-changingâ additional production capacity in the animal-free protein market.
Merck Joins Accumulus Synergy as a Sponsor Company
22/09/2022 - Together, they will leverage cloud technology to improve information exchange with and among health authorities.