Biotecnología
Biotecnología
26/12/2022 -
Un consorcio de empresas y académicos holandeses ha lanzado un proyecto de investigación de cinco años que examina el uso de biopolímeros basados ??en proteínas para posibles aplicaciones alimentarias y sanitarias. El resultado podría tener un impacto significativo en el sector de la carne cultivada a medida que trabaja a escala,
13/12/2022 -
En la segunda parte de nuestra galería de aspectos destacados del reciente viaje de FoodNavigator-USA a Israel, presentamos un perfil de nuevas empresas que exploran todo, desde proteínas de levadura recicladas y algarroba hasta proteínas antimicrobianas.
09/01/2023 -
Múltiples semifinalistas en la prestigiosa competencia XPRIZE 'Feed the Next Billion' se retiraron luego de un cambio de reglas promulgado a mitad del proceso relacionado con el patrocinador principal ASPIRE que, según los concursantes, es "poco realista para cualquier empresa respaldada por capital de riesgo"
27/12/2022 - La Agencia I+D+i otorgará un apoyo económico de 1100 millones de pesos para realizar los estudios clínicos de las fases II y III necesarios para la aprobación final de la vacuna ante la ANMAT.