Plataforma de Cannabis Medicinal y Cáñamo Industrial
Cáñamo industrial: aplicaciones alimentarias y nutracéuticas (Industrial Hemp: Food and Nutraceutical Applications)
27/11/2023 -
Tabla de contenido
Estudio y descripción de la composición lipídica de productos de cáñamo (Cannabis sativa L.) mediante cromatografía de gases y cromatografía líquida de ultra alto rendimiento acopladas a detección por espectrometría de masas (Elucidation of the lipid composition of hemp (Cannabis sativa L.) products by gas chromatography and ultra-high-performance liquid chromatography coupled to mass spectrometry detection)
27/11/2023 -
Artículo de acceso abierto
Abstract
The growing demand in natural matrices that represent a source of dietary and nutraceutical...
Cáñamo industrial: ventana de oportunidad para Uruguay
02/10/2023 -
Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Uruaguay
El presente trabajo tiene por objetivo analizar el posicionamiento de Uruguay respecto al...
Proteína de semilla de cáñamo (Cannabis sativa L.): Influencia del pH de extracción y de la molienda por bolas en las propiedades fisicoquímicas y funcionales
Hempseed protein (Cannabis sativa L.): Influence of extraction pH and ball milling on physicochemical and functional properties
09/08/2023 -
Este artículo no es de acceso abierto.
Abstract
Hemp (Cannabis Sativa L.) is an annual crop cultivated mainly for its use as medicinal, food, oil, and...