Biotecnología
Biotecnología
Future challenges in food mycology – food spoilage, safety and security
Futuros desafíos en micología de los alimentos, deterioro, inocuidad y seguridad
09/02/2026 -
Esta revisión analiza los principales desafíos actuales y futuros de la micología de alimentos, un área crítica para la seguridad alimentaria,...
Biotechnology Advances y el paradigma de la parasitología: de genomas a multi-ómicas y traducción
06/02/2026 -
Se describe cómo la biotecnología ha transformado la parasitología de una disciplina basada en métodos clásicos hacia un campo impulsado por...
Revolutionizing gut health: advances in encapsulation strategies for probiotics and bioactive molecules
04/08/2025 -
Revolucionando la salud intestinal: avances en estrategias de encapsulación para probióticos y moléculas bioactivas
Este artículo explora enfoques recientes...
La microbiota para clínicos
14/07/2025 -
Aunque la microbiota intestinal ha demostrado capacidad diagnóstica para cáncer colorrectal, enfermedad inflamatoria intestinal y como predictor de respuesta a inmunoterapias, su...
Enabling next-generation anaerobic cultivation through biotechnology to advance functional microbiome research
06/05/2025 -
Los microbiomas, comunidades complejas de microorganismos, son fundamentales para procesos bioquímicos en la Tierra y la salud de humanos, animales y plantas. Muchos de estos microbiomas,...
Reversing the effects of industrialization on the gut microbiome
19/02/2025 -
Nature Medicine, Published online: 12 February 2025; doi:10.1038/s41591-025-03501-4By simulating the...
The architecture of theory and data in microbiome design: towards an S-matrix for microbiomes
27/01/2025 -
Designing microbiomes for applications in health, bioengineering, and sustainability is intrinsically linked to a fundamental theoretical understanding of the rules governing microbial community...
Engineering microbiomes for enhanced bioremediation
15/01/2025 -
Bioremediation using synthetic microbiomes offers significant advantages over traditional single-strain-based approaches. In this Perspective, we outline 5 important considerations for the rational...
The kombucha ingestion benefits on the intestinal microbiota
13/01/2025 -
Abstract
Kombucha is a non-alcoholic fermented vegetable beverage based on green or black tea produced through a symbiotic culture of bacteria and yeast. Some research has demonstrated...
Advances in probiotics research: mechanisms of action, health benefits, and limitations in applications
13/01/2025 -
Abstract
The human gastrointestinal tract harbors a complex microbiota, pivotal in maintaining health equilibrium. Disruption of this microbial balance has implications for myriad health...
